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FRANçAIS
- Pourquoi dit-on "mettre le couvert"? Ce furent d'abord les grands seigneurs seuls qui eurent droit à leur récipient personnel à table. Mais avec tout pouvoir vient le risque de se faire discrètement empoisonné, surtout en cas de conflit pour un trône. Pour éviter cela, outre de faire goûter les plats avant de les manger, on "couvrait" les plats durant le trajet des cuisines à la table ! Cette notion s'est ensuite banalisée et vulgarisée jusqu'à donner notre couvert.
